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Giuliano
vi aspetta a Capalbio Scalo Via Umbria n. 24 58010 Capalbio
Scalo GR
TEL.
0564 898496
Troverete carni bovine, suine, ovine, pollami e conigli che Giuliano
sceglie con scrupolosa
attenzione nei piccoli allevamenti della zona, dove ancora gli allevatori
chiamano per nome i loro vitelli sentendoli come parte della famiglia. I
nostri allevatori maremmani preferiscono nutrire con farine e fieni
provenienti dai loro pascoli i loro bovini.
Giuliano saprà trovare un adeguato equilibrio qualità-prezzo, e forte
di oltre trenta anni di esperienza, saprà servirvi carni ben frollate
pronte per la cottura o il congelamento, soprattutto vi consiglierà
nell'utilizzare i vari tagli nel modo più opportuno per la loro
preparazione, cottura e presentazione in tavola.
Troverete un vasto assortimento di preparati pronti a cuocere, ideati
per unire sapore e novità culinarie studiate per una veloce cottura. Per
deliziare il vostro palato vi aspettano salumi di suino preparati con
estrema cura: salami, prosciutti, salumi di cinghiale, capocolli,
salsicce per griglia e stagionate in mille modi. A tutto ciò uniamo carni
cotte al girarrosto: polli, porchetta, arrosti di bovino, suino e
tacchino.
Per completare il vostro pranzo da Giuliano è possibile trovare
formaggi toscani freschi, passocci, e stagionati e per accompagnare
il tutto vi aspetta una vasta scelta di vini toscani di prestigio.
E' possibile inoltre scegliere su una vasta gamma di prodotti tipici
biologici e non, della maremma toscana, dai ragù, patè, crostini (di
verdure e cacciagione varia) a marmellate di infiniti gusti passando da
oli e aceti speziati o aromatizzati.
RICORDATE CHE LA VITA E' TROPPO BREVE PER MANGIARE E BERE MALE.
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