Chiuso il Lunedi

Aperto tutti giorni nel periodo estivo

Tel. 0564 896073

Cel. 0335 5888323

Capalbio (GR) Piazza Porticina 4

Nelle antiche cantine del castello di Capalbio, circa dodici anni fa la signora Teresa e suo marito Giuliano, aiutati dai figli, hanno aperto il Ristorante "IL Cantinone". La signora Teresa conduce la cucina aiutata da suo marito, mentre i figli, Michela e Nicola si occupano della sala.

Chi vuole mangiare pesce ha sbagliato ristorante, al Cantinone vige il culto della carne.

Si può iniziare con un antipasto misto di specialità toscane, con bruschette al lardo di Colonnata e filetto di cinghiale olio, limone e pepe, per poi passare alle penne alle Tiburzi, strozzapreti mantecati, pappardelle al cinghiale, strozzapreti ai funghi porcini, tortelli tartufati, acquacotta, sono una scelta fra i primi piatti.

Come secondi piatti, bistecche al fiorentina, da finire di cuocere in tavola su delle apposite piastre, grigliate miste di carne e di verdure, cinghiale alla cacciatora, Filetto ai porcini o al tartufo, fritto misto di carne e di verdure, formaggi locali di capra e di pecora e per finire i dolci fatti in casa, fra cui i tozzetti con Vin Santo.

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